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榨完豆浆的豆渣可别扔,教你做豆渣饼汉堡包~

栏目:营养美食   发布时间:2017/02/04   来源:黄小厨   编辑:huangxiaochu921

豆渣
春暖花开的时候

春暖花开的时候,《黄磊时间》改版了~
每一个周末都会请来一名食光主理人,
一块儿闻着花香,一边听着《黄磊时间》,
享受在厨房做烘焙的甜美时光。


榨完豆浆的豆渣可别扔,教你做豆渣饼汉堡包~
收到朋友父亲种的黄豆,打了豆浆,浓浓的豆香味我尤其喜爱。这黄豆凝结着朋友父亲的辛勤,想一想豆渣也不能挥霍了,因而就加了各种菜,用慕斯圈做成为了厚厚的豆渣饼。从中间切开,加之芝士片和煎蛋,还能做成豆渣饼汉堡包,味道也是至关不错的呢。一次做出来的量吃不完可以放冰箱冻起来,吃的时候热一下,搭配生果或者一碗热汤,一份完善的早饭就出生啦~

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豆渣饼汉堡包

榨完豆浆的豆渣可别扔,教你做豆渣饼汉堡包~

材料

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豆渣/玉米粉(豆渣和玉米粉的比例大概是2:1)
鸡蛋 1个/水/火腿丁/胡萝卜茸/洋葱碎/虾皮/青菜碎/盐/ 工具慕斯圈

将玉米和豆渣混合均匀

步骤

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榨完豆浆的豆渣可别扔,教你做豆渣饼汉堡包~
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将玉米和豆渣混合均匀,偏干可以加少许水。

将剩余的材料倒入碗中
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将剩余的材料倒入碗中,加入盐混合均匀,也能够加胡椒粉或者孜然粉,味道也不错哦~

混合好的豆渣玉米粉应该是没有干
混合好的豆渣玉米粉应当是没有干粉,看上去也不会有显明的水份。

平底锅烧热
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平底锅烧热,加少许油,放入慕斯圈。

在慕斯圈中放入搅拌好的豆渣
在慕斯圈中放入搅拌好的豆渣。每一次大概加1-2cm的豆渣湖,这样对比好熟,如果豆渣湖加的对比厚,煎的时间也会加长噢。

用慕斯圈配套的抹平盖压紧
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用慕斯圈配套的抹平盖压紧,维持小火,等到晃动锅子慕斯圈可移动,就能够将慕斯圈翻面。

再用抹平盖将豆渣饼按下去
再用抹平盖将豆渣饼按下去,压紧,维持小火,带盖煎5-10分钟,就能够出锅啦。

将豆渣饼从侧面切开
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将豆渣饼从侧面切开,夹着芝士片和煎蛋,豆渣饼汉堡包就做好啦~

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香蕉磅蛋糕君,我情愿胖死在你肉乎乎的怀抱里~

幸福就是周末烤一篮椰蓉面包与爱的人分享~

天然润肺,止咳平喘,秋梨膏仍是自制的好~

Ins上超红的酸奶燕麦生果碗,她一周不重样做了7大碗~

煎饼卷一切~懒人、手残、留学党必会!

被选中的小厨会收到一份神秘礼物
被选中的小厨会收到一份神秘礼物哦~

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榨完豆浆的豆渣可别扔,教你做豆渣饼汉堡包~
榨完豆浆的豆渣可别扔,教你做豆渣饼汉堡包~

网友评论:
峰、?: 新年快乐黄小厨/强开工大吉。
银八33: 放点西葫芦放点面粉做小饼就好香(ˉ(●●)ˉ)
刘晓牛: 粗粮中的中式汉堡/呲牙/调皮/强/强豆渣饼我做过,挺好吃的,就是不好下咽感觉/撇嘴/撇嘴,是我做的方式有问题吗?/调皮
Diana : 这就泡黄豆去
周和泰: 手巧,什么都是宝
叶小七。?: 豆渣直接用青菜香葱一起炒也好吃
柴米: 想念那时候的黄磊,想念那时候的自己。时光荏苒
微笑momo宝贝の面包妍: /呲牙/呲牙以前我也喜欢用豆渣做煎饼,现在都直接喝下肚
一米小阳光 : 这个做不成,因为免滤无渣的/偷笑/偷笑/偷笑哈哈哈哈
Hi,小米兔~ : 哇这个简直太棒了,家人都喜欢喝豆浆,每次豆渣倒掉觉得可惜但是又不知道该怎么做,以前从来没有留过言,但这个必须给一万分!!!家常又实用!!棒棒哒!哈哈哈!/鼓掌/鼓掌/鼓掌
丽基塔nikita: 第一次知道原来豆渣也可以做成这样的美味!/色/色 感谢黄小厨!真实用!/强/强/强
梦雅: 厉害了我的黄小厨,每次打完豆浆扔掉都感觉好可惜,简直不能太棒!!赞赞赞!比心心
楚玉: 看着不错 可以试试看
许昕晴: 打豆浆可以多泡,然后煮一会,不浪费
snow: 黄小厨教我们成为厨余小达人,黄小厨萌萌哒啊
? 江淮骏铃-詹林琳: 专业做豆腐多年,看来以后可以发家
七月 Third sister: 开工大吉!祝大家越来越福(胖胖)
小J老師: 之前家里的豆渣喜欢炒来吃,现在有了新的消耗方法,有时间试一下
水样心情: 我家的机器无豆渣/呲牙/呲牙
钟哇污狸磊?: 又get√到一道早餐 我爸经常用豆浆机打豆浆 多余的豆渣总是被浪费了 学会这道早餐 就可以把豆子的精华利用起来 跟着黄小厨学会不少美食的做法 更懂得废物利用/呲牙/呲牙/呲牙
刘一鸣: 这个好,不然每次的豆渣都浪费了!!
M: 慕斯圈可以用别的什么代替吗?
苏小妹℡132 133 ?1?: 正发愁玉米面没法儿弄呢,加这里边应该也很好吃
虎妞鹤雪: 豆渣在我家除了做豆渣饼还被我用来做磨砂膏,效果秒杀一切大牌!
开心小小乐: 把时间浪费在美好事情上,比如美食~爱美食的人都温柔 ,

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【微宣言】:幸福厨房的美好日常。

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