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生命最初的1000天,叶酸送您健康宝宝

栏目:养生健康   发布时间:2017/03/22   来源:中国好营养   编辑:zghyy2014

叶酸

张学斌

国家公共养分师
中国养分学会会员

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最近身旁有筹备怀孕或说已怀孕的朋友问我,医生都说筹备怀孕的时候必定要补充叶酸,但究竞为何要补充叶酸呢?以及不补充叶酸又会怎么呢?今天我们就一块儿来聊一聊叶酸吧....

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奇异的叶酸是这样

叶酸的食品来源

叶酸的食品来源特别广泛,如动物肝脏、豆类、酵母、坚果、深绿色叶类蔬菜及生果等,其中猪肝的叶酸含量最高,每一百克含有高达425.1μg的叶酸。其它如娃娃菜、油菜等叶类蔬菜的叶酸含量也在100μg上下。这时候有人就会问了,既然叶酸来源广泛,那我只吃食品来补充可以吗?其实至于普通人来说,仅仅通过食品确切可以基本知足人体对叶酸的需求。然而至于筹备怀孕的准妈妈及孕妈妈们来讲,仅仅通过食品来补充叶酸是远远不够的。这首先是由于妊妇自身对叶酸的需求量增添,依据《中国居民膳食养分素参考摄取量2013版》举荐:一般成年人逐日的叶酸需要量为400μg,而妊妇逐日的叶酸需要量则为600μg。其次,天然食品中叶酸的生物应用率并不高,约为50%上下,而叶酸片中叶酸的生物应用率则可达100%,因而中国养分学会编著的妊妇膳食指南中建议:备妊妇女应从筹备怀孕前3个月开始每一天补充400μg的叶酸并延续全部孕期。

听我说叶酸



参考资料

1.《现代临床养分学》;顾景范等;科学出版社
2.《中国居民膳食养分素参考摄取量2013版》;中国养分学会;科学出版社
3.《中国居民膳食指南2016》;中国养分学会;人民卫生出版社

感谢联合国儿童基金会对“生命1000天项目”的支撑
生命最初的1000天,叶酸送您健康宝宝

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